11 mars 2008

Poulet rôti aux champignons cuisiné à la marocaine + potatoes

Préparer une marinade: -la pulpe d'un demi citron confit 4 gousses d'ail -1 petit bouquet (6 brins) de coriandre hâché (si vous en avez pas, vous pouvez mettre 1 cc de coriandre moulue) 1/2 cc de poivre 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de gingembre (c'est l'épice qui réussit le poulet cuisiné) 2 bonne c à s d'Huile d'olive sel Safran Il faudra également un gros oignon + une boite de champignons de paris Quand vous aurez préparer cette marinade (chermoula), badigeonner votre poulet et réservez dans la... [Lire la suite]
Posté par marwa36 à 23:24:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]