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Voici une recette de gâteaux sans beurre ni huile:

500 g de cacahuètes sans peau, grillées au four puis moulues
150 g de graines de sésame grillées et moulues
150 g de sucre en poudre
1 sachet de levure chimique
2 œufs
1 bonne cuillère a soupe de confiture (j ai mis à l'abricot)
100 g de sucre glace pour le décor

Allumer le four pour le préchauffer à 180°. Mélanger tous les ingrédients et façonner des boules de pâte de la taille d'un abricot, poser chaque boule sur le sucre glace et frotter pour imprégner de sucre et poser sur une plaque. Cuire au four pendant pendant 10 minutes pas +. Laisser refroidir totalement avant de décoller les gâteaux.

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