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Ch'hiwate Ou Hiouayate أشهوات و هوايات
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1 mai 2008

Brioche en escargot fourrée au chocolat

Brioche en escargot fourrée au chocolat
Pour tout dire, je travaille dans une entreprise ou tous les vendredis matins, nous avons une réunion commerciale suivi d'un p'tit dèj en cmmun. A tour de rôle, chacun d'entre nous devons le préparer. C'et donc mon tour demain. J'ai préparé cette brioche...
Posté par marwa36 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2008

Brioches marocaines (9richlate)

Ingrédients : 450 g de farine 50 g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 2 sachet de sucre vanillé 20 cl de lait tiède 50 g de beurre ramolli ou fondu 20 g de levure fraiche ou 2 sachets de briochin ou 1 cs de levure SAF 1 cc de sel 2 cs d'anis vert 1cs de graines...
Posté par marwa36 à 21:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Harcha au Four (Brioche à base de semoule)

Harcha au Four (Brioche à base de semoule)
Genre de gateau de semoule au de brioche,.... Ingrédients : 500 g de semoule (fine de préférence) 1/2 de lait battu (ou de lait normal) 10 cl de beurre fondu ou huile 1,5 cc sel 2 sachets de sucre vanillé 3 cs de sucre en pouvre 2 sachets de levure chimique...
Posté par marwa36 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Croissants

Croissants
Ingrédients : 500 g de farine 250 ml d eau tiède 2 cc de sel 3 cs de sucre 1 cs de levure boulangère sèche ou 2 sachets de levure"Briochin" 125 g de beurre mou Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Pétrir la pâte ( à la map "pate seule" ou pétrin...
Posté par marwa36 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Oreillons

Oreillons
Ingédients : Préparer une pate à brioche selon la recette : http://marwa36.canalblog.com/archives/2008/04/11/8770519.html 200 ml de creme patissiere 1 boite d abricots en sirop (je n avais que des peches, jai fait avec en coupant en tranches) 1 oeuf battu...
Posté par marwa36 à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

Torsades aux pepites de choco

Torsades aux pepites de choco
Posté par marwa36 à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 avril 2008

Briochettes moelleuses

Briochettes moelleuses
C'est très facile à faire Ingrédients : 500 g de farine 75 g de sucre en poudre 1 cc de levure instantée SAF ou 2 sachets de levure Briochin 2 oeufs + 1 oeuf battu pour dorer 1,5 cc de sel 20 cl de lait tiède 100 g de beurre mou (à température ambiante)...
Posté par marwa36 à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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