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Ch'hiwate Ou Hiouayate أشهوات و هوايات

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27 avril 2008

Pizza à la kefta

Pizza à la kefta
Posté par marwa36 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Bouchnika

Bouchnika
C'est un autre délice au miel préparé et consommé surtout en période de Ramadan. Ingrédients (pour une cinquantaine de pièces envrion) : 500g de farine 25 cl de lait 125 g de beurre fondu 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de sel Bain de friture miel et...
Posté par marwa36 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Harcha au Four (Brioche à base de semoule)

Harcha au Four (Brioche à base de semoule)
Genre de gateau de semoule au de brioche,.... Ingrédients : 500 g de semoule (fine de préférence) 1/2 de lait battu (ou de lait normal) 10 cl de beurre fondu ou huile 1,5 cc sel 2 sachets de sucre vanillé 3 cs de sucre en pouvre 2 sachets de levure chimique...
Posté par marwa36 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Framboisier d'anniversaire "Winnie l'Ourson"

Framboisier d'anniversaire "Winnie l'Ourson"
d
Posté par marwa36 à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 avril 2008

Macarons

Macarons
C'est la troisième fois que j'essaie cette fameuse recette pour enfin pouvoir prendre ces photos . Pour environ 3 plaques à four - 2 × 60 gr de blancs d'oeufs ( 1 blanc d'oeuf fait environ 30 gr, ce qui fait qu'il vous faut 4 oeufs) - 150 gr de poudre...
Posté par marwa36 à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Epinards à la marocaine

Epinards à la marocaine
Ingrédients 500g d épinard 1/2 cc de poivre 1/2 cc d cumin 1 cs de huile d olive 1 cc de sel le jus d un demi citron quelques olives vertes Hacher les epinards et les cuire à la vapeur. En suite les mettre dans une poele avec l huile et le jus de citron....
Posté par marwa36 à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Tagine de boeuf aux petits pois et fonds d artichauts

Tagine de boeuf aux petits pois et fonds d artichauts
Ma recette préférée parmi les recettes de tagines: Ingrédients : 1 kg de viande de boeuf bourguignon (collier, jarret ou epaule) 1 gros oignon coupé en rondelles 3 gousses d ail hachées 300 g de petits pois ( j ai mis des pois gros calibre de chez Picard)...
Posté par marwa36 à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 avril 2008

Croissants

Croissants
Ingrédients : 500 g de farine 250 ml d eau tiède 2 cc de sel 3 cs de sucre 1 cs de levure boulangère sèche ou 2 sachets de levure"Briochin" 125 g de beurre mou Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre. Pétrir la pâte ( à la map "pate seule" ou pétrin...
Posté par marwa36 à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2008

Muffins aux framboises

Muffins aux framboises
Ingrédients: 250 g de farine avec poudre levante OU farine + 1/2 sachet de levure chimique 180 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 125 g de beurre fondu 5 oeufs 1 pincée de sel Framboises fraiches Battre les oeufs et le sucre jusqu à ce que le mélange...
Posté par marwa36 à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 avril 2008

Pâtes "safranées" au céleri vert

Pâtes "safranées" au céleri vert
C'est une recette rapide et pratique pour les soirs d'hiver. Ingrédients : 300g de pâtes (2/3 dun paquet de 500g) 1 cuisse de poulet 1 oignon émincé 3 cs d huile d olive 1/2 de poivre sel 1 cc de curcuma (remplace le safran) 1 cc de coriandre moulue (facultatif)...
Posté par marwa36 à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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