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INGREDIENTS :

- 250 g de farine (j'ai de la farine avec poudre levante)
- 4 portions de fromage KIRI
- 100 g de beurre ramolli
- 60 g de sucre semoule
- 1 cc de levure chimique (pas mis car farine avec poudre levante)
- 1 sachet de sucre vanillé
- sucre semoule pour la décoration


Préchauffer le four à 180°C.
Mélangez le fromage, le beurre, le sucre et la vanille. Bien travailler jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter la levure et la farine. Mélanger et former un pâton. Etaler la pâte au rouleau et la découper à l'emporte-pièce.
Mettre la face de chaque biscuit dans le sucre et les disposer sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.
Cuire jusqu'à ce que les biscuits soient dorés (cela dépend de votre four), mais il faut surveiller, car ça cuit vite (env. 15 min)

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