11 avril 2008

Briochettes moelleuses

C'est très facile à faire Ingrédients : 500 g de farine 75 g de sucre en poudre 1 cc de levure instantée SAF ou 2 sachets de levure Briochin 2 oeufs + 1 oeuf battu pour dorer 1,5 cc de sel 20 cl de lait tiède 100 g de beurre mou (à température ambiante) Mélanger tous les ingrédients sauf le beurre (à la MAP, dans un robot ou à la main pour mes courageuses). Bien pétrir jusqu'à obtenir une boule. Moi j'utilise un robot pétrin que je laisse tourner pendant 20 bonnes minutes. Puis ajouter le beurre... [Lire la suite]
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11 avril 2008

Omelette PDT + kefta

Ingrédients : 10 oeufs 100 g de kefta (viande hachée ) 2 grosses de pommes de terre coupée en rondelles et frites 1 petit oignon haché Huile d olive, sel, poivre et cumin Faire revenir la viande hachée dans une poêle, ajouter du sel, poivre et cumin. Faire frire les pommes de terre à l'huile d olive. Dans un saladier, battre les oeufs et l'oignon haché et saler. Huiler  une poele et y verser la moitié de votre omelette Déposer la moitié de la viande hachée cuite par dessus et couvrir avec les... [Lire la suite]
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11 avril 2008

POmmes au four

Posté par marwa36 à 09:44:53 - - Commentaires [0] - Permalien [#]